Fremgangsmåde:

Hæld vand og sukker i en gryde og varm op. Rør rundt engang i mellem og vent til blandingen er flydende.

Tilsæt eddiken og evt. frugtfarve.

Lad blandingen stå på svag varme til den begynder at blive jævn.

Dyp f.eks. skaftet på en træske ned i blandingen og kom den i koldt vand. Blandingen er færdig, når den bliver hård i det kolde vand.

Sæt en ispind i æblet og vend æblet i blandingen.

Drys evt. æblet i kokosmel, inden blandingen er stivnet på æblet.